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Viceroy Maldives Resort
马尔代夫衣食住行
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   马尔代夫穿越赤道,四季炎热,衣着一般比较随意,最适合穿宽松,纯棉质地,浅色的休闲装,另外宽阔边沿的大草帽、墨镜及高标号的防晒霜是必备之物。游泳衣当然是必不可少,另需带上电筒、劳工手套以便钓鱼或游泳之用。因海中较多珊瑚石,游泳时最好戴上劳工手套、穿上白布鞋,以免划伤手脚。但大部分的沙滩无此忧虑。在这里裸泳是禁止的,如被发现会被处以高额罚款。禁止穿泳装在餐厅用餐。

   马尔代夫是回教国家,在首都-马累岛及其他原住民岛上,建议女士们不要穿太暴露的服装。此外,游客进入回教堂时要衣着端庄,衣服必须长及双手及双脚。女游客不可穿短袖或无袖衣服、短裤及短裙。走进回教堂前记得先脱鞋。但是在度假酒店中,就没有这些限制了,如果您是选择五星级酒店,晚餐时会有服装之限制,男士要求以正式休闲服为主,女士可穿著小洋装,让您的假期留下美丽的回忆!

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   马尔代夫是穆斯林国家,禁食猪肉。但是这里是海岛国家,盛产鱼虾蟹。一般来讲,度假酒店提供的价格通常分为两种:一种是价格包括早餐,午餐或晚餐(午,晚餐任选其一),还一种是价格包括每日三餐。用餐地点一般是酒店的主餐厅,以自助餐为主。酒店自来水不宜饮用,需购买矿泉水,每瓶(1.5L)约为美元3-4元。客人不能自带饮品进入餐厅,否则可能被收取若干费用。不过每日的自助餐都有免费的矿泉水提供(不限量)。

   早餐为国际式的自助餐,各种佐餐的沙拉,香肠,煎蛋应有尽有,还有连名字都叫不上来的各色热带水果,五颜六色的果汁和甜品供大家品尝。中午,晚上的自助餐除了各色的冷菜,热菜,甜品外,每天还会增加一些各国的美食,像意大利的PIZZA,法式牛排,日式生鱼片等等。中式的餐食很少,主要由于中国的客人不多。如果您能够讲英文,建议您选择半包餐的形式,这样您能够有机会品尝到酒店内不同风格的美食,让大厨为您准备一份海鲜大餐,伴着夕阳落日,融入浓浓的美酒,柔柔的海风,细细品味这人间天堂。

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   马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色,地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩,也总离不开大海。马尔代夫人以大米为主食,其次是红薯、山芋等,副食主要有牛、羊、 鸡、鱼(不吃无鳞鱼),其次还有蔬菜和肉类,又由于宗教习惯,马尔代夫人不吃猪肉,而所需的牛肉需从国外进口,价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉,也常吃蛋类,鱼则是吃得最多的食品。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤,餐餐有鱼为伴。

   当地几种著名的佳肴有炸鱼球,金枪鱼及椰子煮成的古拉(Gula)、辣鱼糕(Kuli Boakiba)、椰奶加白饭布丁的浮尼玻阿绮巴(Foni Boakiba)和一种称为其露撒把特(Kiru Sarbat)的甜奶饮品。

   杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。在街头小巷的茶店里,你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。当地著名的饮料是一种用棕榈树干榨汁制成的甜香多迪(Toddy)。当地人还喜欢嚼用槟榔椰子叶卷成的椰子果碎块和少量石灰浆,所以他们的的牙齿常被染成黑色。

   当地人是完全不沾酒类的,首都马累只允许设立不含酒精饮品的酒吧,所有的酒吧都设在旅馆内。马尔代夫淑女(The MaldiveLady)是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒,在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方,以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫,可别错过了这种没有酒精的酒。

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   马尔代夫有80多座度假酒店,从当地人经营的小规模的度假村到国际管理集团旗下的知名品牌酒店一应俱全。而这里与其他地方所不同的就是,整个马尔代夫的旅游景观全在一个度假岛屿与一个饭馆所经营的休闲气氛,因为每个岛屿都是一个独立的酒店经营商开发出来的,每个岛屿只有一家酒店。所以一岛一酒店就成了马尔代夫特有的旅游文化。大部分的酒店房间都配有空调、国际长途、冷热水淋浴、冰箱等设施,并且还有2-3家餐厅,酒吧,健身房等服务实施。哪怕是三星级的酒店,也拥有美丽干净的沙滩,笑容可掬的服务生及各种花样繁多的水上运动。
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   马尔代夫地处热带,气候炎热潮湿,一般的居民住宅均就地取材,用椰树树干做柱,用树皮、树叶编织成席子作为房顶,用珊瑚碎石砌墙。现在也有用砖、瓦和珊瑚石建造的房屋,这种房屋显得坚固、美观。
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   马尔代夫是一个群岛组成的国家,首都马累、机场和岛屿酒店均位于独立的岛上,主要交通工具为船舶。陆上交通局限于首都马累,所以首都的机动车辆较多,大部分岛屿上的路程不过半个小时,自行车和摩托车是主要陆上交通工具。

   首都马累附近的“HUHULE 岛”被改建成了机场,是外国游客出入马尔代夫的主要通道。海运业主要经营香港到波斯湾和红海地区及国内诸岛间的运输业务,拥有250多艘商船。民航事业不发达。有7条国际航线和11条包机航线通往马累。斯里兰卡、印度、新加坡、阿联酋、南非及一些欧洲国家有定期航班飞往马累。

   马累机场岛本身的长度为一公里多一点。该岛专为机场而设,乘船到首都仅需十分种。游客搭乘飞机抵达这个国际机场,立刻可以感受到舒畅的休闲气氛,机场税为10美元。从机场步行5分钟即可看到码头,各岛屿饭店所专属的大大小小交通船早就响起轻快的引擎声在码头待客,近的岛屿只需20分钟的船程,远的岛屿须搭乘4个小时的船程。

   来往当地岛屿之间的马尔代夫交通工具有多尼船(dhoni)、快艇、直升飞机或水上飞机等。旅客的交通将由当地的接待方安排提供,已提前预订酒店的游客一到机场就会有相应的船只、直升飞机、航班前来迎接你到事先安排的去处,这里为游客提供的服务质量是无可挑剔的。晕船的客人最好准备一些晕车药,赶上风急浪大的时候,多尼船、快艇会很颠簸,但是也很刺激。

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       图片多尼船(dhoni)
   多尼船(dhoni) 是马尔代夫传统船只,现在已经是岛屿饭店间充当接驳船的要角,一般从机场码头前往首都马累都选择乘坐多尼船。除此之外并可提供观光客娱乐船钓、列岛游与船潜(BoatDiving)的接驳船只使用,昔日的捕鱼船夫已转换成饭店驾船的船长。船只从船体、钉、缆绳到帆都取材自椰子树,传统的鱼油是最佳的防腐剂,用来涂布船身。船首的弯月造型与独具一格的尾舵,是马尔代夫手工艺家的代表性作品。搭乘多尼船则是令人永难忘怀的经验,尤其是夜间巡驶在环礁中,满天的繁星皆可让您拥抱入怀。
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   原住民两千年与海相处的历史,孕育出绝佳的造船技术。几乎所有的多尼船都是用柴油机动力来驱动的,时速约7-8海里,一般船身约21码长,6-7码宽,坚稳的构造适合航行于颠簸的波浪间,主要用于短距离航行,或者穿过礁湖的浅水。岛上居民通常划着这些渡船到附近岛屿寻找木材。过去用于捕鱼的多尼船的平均长度为10米(33英尺)左右,不过新生一代的捕鱼船能有它的两倍甚至更大。多尼船的基本设计经过了几个世纪的测试和改良,证明是适于航海的。即使是马尔代夫建造的豪华巡航船,也使用了与多尼船相同的基本船体设计,而它可以长至30米(100英尺),甚至更长。最为独特的是船只的方向操控是船长使用单脚掌舵前进、转弯、倒阵,而船长更须具有丰富的航海经验与独到的方向定位感不分昼夜阴晴地巡航于遍布珊瑚礁群的环礁上 。

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   马尔代夫的大小两千多个岛屿整体成南北狭长形状分布,首都马累基本位于这个形状的中间,南北两端最边缘的岛屿距离马累可以达到好几百公里。因此,如果把马累当做圆心,按照近中远三个不同距离当做半径画三个圆形:
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   位于近距离半径内的岛屿,主要乘坐快艇上岛。(因为快艇的航行时间和您乘坐的极限时间也就在四五十分钟,乘坐时间过久一般人承受不了。)
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   位于中距离半径内的岛屿,主要乘坐水上飞机上岛(这个也是因为水上飞机的最远航行距离)水上飞机有红色和蓝色,主要以红色为主。可在岛与岛之间随时起降,一般一架乘16人。如果在飞往岛屿时刚好经过赤道,这样就意味着会飞越南半球和北半球,您所前往的岛屿酒店还会发证书注明飞越赤道名字和时间。 
 
   水上飞机的飞行高度,刚好可以将马尔代夫尽收眼底,这时候你的眼睛里只有碧蓝色的海水、白色的珍珠沙、别有风味的水上屋、一座座被热带植物覆盖的美丽海岛,还可以清晰地俯瞰到度假岛上的林木森森,马累的拥挤房屋……这样你才感受到它灵魂中的美,才会明白印度洋中的一颗遗珠之称的意义。
 
   ※水上飞机机舱内有比较大的柴油味道;

   ※水上飞机只能在白天飞行,如果是晚上抵达马累的客人,需要于抵达当晚由机场乘船前往马累首都岛上的酒店入住,并于第二日早晨乘船返回机场,搭乘酒店安排的水上飞机前往度假岛屿。

   ※水上飞机空调系统可能不是特别好,会有热的感觉;
   ※水上飞机在起飞和降落的时候非常的不稳,起飞和降落地点都是水面确实会因为海浪的原因上下颠簸很大;
  

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   在马累机场托运好行李后,需乘坐相应水飞公司的巴士前往水飞机场,大概开5-10分钟,也就是绕到国际机场后面。
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   这是乘坐水上飞机的候机大厅,除几个超豪华岛屿外,大部分岛屿都在公共候机厅里等待。
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   位于远距离半径内的岛屿,主要乘坐内陆飞机上岛。内陆飞机就是马尔代夫国内的航班,和一般的飞机是一样的。
 
岛屿酒店接送机通常采取多人拼船/拼机的形式,因此在登船/登机前,为等待同行客人到来,您有可能在码头等候一定时间,敬请理解!  
当您乘快艇/水上飞机前往度假岛屿时,请一定看管好随身的行李,不要让行李离开自己的视线;当酒店的工作人员协助搬运行李时,请您在一旁仔细看护;当您抵达度假岛码码头后,请及时清点行李数量,以免丢失。  
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